Հարգելի հաճախորդներ, երբևէ ստացե՞լ եք ներկրված կտրող տախտակներ և հայտնաբերե՞լ եք դրանք բորբոսնած։Երբևէ եղե՞լ է, որ սպառողը դժգոհի ձեզանից կտրող տախտակներ գնելուց, որոնք շուտով բորբոսնեցին:Երբևէ նկատե՞լ եք, որ տանը կտրող տախտակները արագ բորբոսնում են և չգիտեք, թե ինչն է սխալ եղել:
Հիմա ես կենսաբան չեմ, բայց սնկերի ուսումնասիրության դոկտորի աստիճան չի պահանջվում՝ իմանալու համար, որ բորբոսով վարակվելը չի նպաստում երկար և առողջ կյանքին.Իրականում, բորբոսը, որը սովորաբար բողբոջում է կտրատող տախտակների վրա, արտադրում է տոքսինների մի ընտանիք, որը կոչվում է աֆլատոքսիններ, որոնք կարող են առաջացնել լյարդի վնաս և քաղցկեղ:
Այսպիսով, ինչպե՞ս կարող ենք խուսափել բորբոսնած կտրող տախտակներից և ինչպես վարվել դրանց հետ:
1. Կտրող տախտակը քսել կիտրոնի հյութով և աղով
Թեթև բորբոսի դեպքում մի քիչ աղ ցանեք կտրատող տախտակի վրա, այնուհետև մի քանի րոպե մակերեսի վրա կես կիտրոն քսեք:Այնուհետև ողողեք այն և տեղադրեք կտրող տախտակը ուղղահայաց օդափոխվող տեղում:
2. Կտրող տախտակը սրբել կոճապղպեղով
Առաջին քայլի նման, կտրատող տախտակի մակերեսը կոճապղպեղի կտրատած կտորով սրբելը նույնպես օգնում է մեղմ բորբոսին:Այնուհետև ողողեք և տեղադրեք կտրող տախտակը ուղղահայաց օդափոխվող տեղում:
3. Կտրող տախտակը սպիտակեցնել եռման ջրով
Կտրող տախտակները պետք է ժամանակի ընթացքում մաքրվեն և ախտահանվեն:Կտրող տախտակի մակերեսը այրելը կարող է արգելակել բորբոսի հետագա աճը, թեև պետք է նշել, որ այս ռազմավարությունը չպետք է կիրառվի պլաստմասսայից պատրաստված կտրող տախտակների վրա:
4. Կտրող տախտակները լվացեք քացախի լուծույթով
Սպիտակ քացախի և ջրի լուծույթը (քացախի ավելի մեծ խտությամբ, քան ջուրը) կարող է մեղմել բորբոսի աճը:Կտրող տախտակը լուծույթով թրջելը և ողողելը կաշխատի, թեև համոզվեք, որ հետո լվացեք կտրատախտակը, որպեսզի վերացնեք քացախի մնացորդները:
Ի լրումն վերոհիշյալ մեթոդների և հնարքների, կտրող տախտակը չոր պահելը, երբ այն չի օգտագործվում, զգալիորեն կնվազեցնի բորբոսի աճի հավանականությունը և նաև կերկարացնի ձեր տախտակի կյանքը:
Այժմ, երբ մենք գիտենք, թե ինչպես վարվել բորբոսի ցանկացած աճի հետ, մենք պետք է քննարկենք, թե ինչպես խուսափել բորբոսի հավանական աճից:Կտրող տախտակների վրա բորբոսի աճը պայմանավորված է բամբուկի կտրող տախտակի ներսում խոնավության պարունակությամբ:Եթե մինչև ապրանքը հաճախորդին վաճառելը խոնավության պարունակությունը վերահսկվում էր որոշակի արժեքներից ցածր, մենք կարող էինք վերացնել մեր կտրող տախտակների վրա բորբոս աճելու հնարավորությունը:Գործարանային պայմաններում խոնավության պարունակությունը խստորեն պահպանվում է 8%-12%-ի սահմաններում, ընդմիջում, որը երաշխավորում է, որ բորբոսը չի աճի.Որո՞նք են խոնավությունը վերահսկելու մեթոդները:
Բամբուկե տախտակների խոնավությունը վերահսկելու համար 3 քայլ կլինի
1. Կարբոնացված բամբուկե շերտեր
Շնորհիվ այն բանի, որ բամբուկը օրգանական է, թարմ կտրված բամբուկում առկա են բազմաթիվ սննդանյութեր, որոնց վրա աճում են բորբոսները և բորբոսը.Դրա պատճառով բամբուկե շերտերը տեղադրվում են կարբոնացման վառարաններում մինչև հավաքվելը, որպեսզի հեռացնեն ցանկացած շաքար, սննդանյութ և բակտերիաներ, որոնք կարող են լինել շերտերի ներսում:Այդ տարրերի հեռացումը կբարելավի նյութի ֆիզիկական աշխատանքը՝ միաժամանակ ունենալով կողմնակի ազդեցություն՝ սահմանափակելով բորբոսի հնարավոր աճը ամենօրյա օգտագործման ժամանակ:
2. Ուղղահայաց չորացման աշտարակ
Կարբոնացման գործընթացից հետո բամբուկե շերտերը պետք է չորացվեն:Սովորաբար, այս չորացման գործընթացը օգտագործում է ավանդական հորիզոնական չորացման համակարգ, սակայն 2016 թվականին Սունչան հորինել է ուղղահայաց չորացման համակարգ, որը գերազանցում է հորիզոնական համակարգին:Ուղղահայաց չորացման համակարգը երկու առավելություն ունի՝ ավելի մեծ արդյունավետություն և ավելի օպտիմալ դիզայն:Ուղղահայաց համակարգն ունի 30% ավելի մեծ արդյունավետություն, քան իր նախորդը, և ավելի բարելավված դիզայնի պատճառով կարող է ապահովել, որ համակարգում տեղադրված բամբուկի առաջին կտորը նաև առաջին կտորն է, որը դուրս է գալիս համակարգից, ինչը հանգեցնում է հետևողականության ավելի մեծ մակարդակի: ամբողջ հումքի համար (նախորդ համակարգը առաջինն էր, վերջինը դուրս էր):5 օրվա ընթացքում նյութը պահելով 55-ից 60 աստիճան Ցելսիուսի ջերմաստիճանում, բամբուկի շերտերի խոնավության պարունակությունը կնվազի մինչև 12%՝ այդպիսով զգալիորեն նվազեցնելով նյութերի վրա բորբոսի սպորների աճի հնարավորությունը:
3. Ստուգում փաթեթավորումից առաջ
Նախքան փաթեթավորումը կատարվում է բամբուկե տախտակների խոնավության պարունակության ստուգում, և եթե հայտնաբերվեն որևէ արտանետում (խոնավության պարունակությունը հավասար է կամ գերազանցում է 12%-ը), վնասող տախտակը կվերամշակվի:
Վերևում քննարկված քայլերն ու մեթոդները թույլ են տալիս համոզվել, որ տախտակների խոնավության պարունակությունը նախքան բեռնումը գտնվում է ֆիքսված միջակայքում (8%-12%), իսկ ավելի խոնավ սեզոններին արտաքին տուփերին ավելացվում են չորացնող լրացուցիչ փաթեթներ՝ հետագայում նվազեցնելու հնարավորությունները: բորբոսի աճը փոխադրման ընթացքում.
Վերոնշյալը կարդալուց հետո այս մեթոդներից որևէ մեկն օգնե՞լ է ձեզ լուծել կաղապարի հետ կապված խնդիրները:Եթե ունեք այլ հարցեր, խնդրում ենք թողնել արագ մեկնաբանություն ստորև ~
Հրապարակման ժամանակը՝ Փետրվար-21-2023