Յուրաքանչյուր համեղ կերակուր սկսվում է բանջարեղենի կտրումից;և յուրաքանչյուր ուտեստ սկսվում է կտրող տախտակից:Ժամանակի զարգացման, սոցիալական առաջընթացի հետ մեկտեղ մենք ավելի ու ավելի մեծ ուշադրություն ենք դարձնում սննդի անվտանգությանը, խոհանոցի որակին, որը խոհարարության համար կարևոր զենք է` կտրատող տախտակը, որը նույնպես սկսեց ավելի ու ավելի բազմազան միտումներ ցույց տալ:
Նյութական տեսանկյունից կան բամբուկ կտրող տախտակ, փայտ կտրող տախտակ, պլաստիկ կտրող տախտակ, ցորեն կտրող տախտակ, բրնձի կեղև կտրող տախտակ, չժանգոտվող պողպատից կտրող տախտակ…… Ձևի առումով կան քառակուսի, կլոր, ձևավորված… Բոլորը Խոհանոցում հայտնվում են կտրող տախտակների տեսակները.
Մենք սովորաբար տնական կերակուրներ ենք պատրաստում, ուստի բամբուկից կտրելու համար նախատեսված թեթև և մատչելի տախտակն ինձ համար շատ գործնական է:Եվ բամբուկի կտրող տախտակների շատ տեսակներում ձեզ ամենաառաջարկվողը բամբուկի կտրող տախտակն է:
Ամբողջական բամբուկ հասկացության վերաբերյալ շատերը կասկածներ են հայտնել՝ դա նշանակում է բամբուկի մի ամբողջ կտոր:Ահա բամբուկի մշակման ամբողջ տեխնոլոգիայի համառոտ ներածությունը.
Բամբուկե խողովակը սկզբում կտրվում է, մեխանիկորեն մշակվում է ներքին և արտաքին հոդերը հեռացնելու համար, իսկ բամբուկի կանաչ և դեղին գույնը, ճեղքվում է, փափկվում է բարձր ջերմաստիճանում, այնուհետև ուղարկվում է բացվող կաղապարի մեջ՝ հարթեցնելու համար, այնուհետև ամբողջ բամբուկի բացվող բամբուկե ափսեը: պատրաստված.Այս տեսակի տախտակի առանձնահատկությունն այն է, որ դրա լայնությունը հիմնականում հավասար է բամբուկե խողովակի շրջագծին, և բացված մակերեսի վրա անզեն աչքով տեսանելի ճաքեր չկան, իսկ որակը շատ բարձր է:
Այս տեխնոլոգիայով պատրաստված այս տեսակի կտրող տախտակի մակերեսը ամբողջ բամբուկե տախտակ է, որն օգտագործելիս հեշտ չէ ճաքել, և մակերեսի վրա չկա սոսինձ և ֆորմալդեհիդ, որն ավելի առողջարար է և շրջակա միջավայրի պաշտպանություն:
Համացանցը հաճախ մերկացնում է որոշ անբարեխիղճ գործարարների, նրանք լցված են փայտի կտորներով կամ նույնիսկ փայտի կտորներով բամբուկի կտրման տախտակի ներսում՝ օգտագործելով մեծ քանակությամբ անորակ սոսինձ, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆորմալդեհիդ, որը լրջորեն վտանգում է կյանքը և առողջությունը:
Suncha ամբողջ բամբուկ կտրող տախտակի վերին և ստորին շերտերը ամբողջ բամբուկ փռող տախտակն են, միջին շերտը լցված է բարձրորակ բամբուկով, 3 շերտ մամլիչ, անվտանգ և դիմացկուն։Բամբուկի կտրման ամբողջ տախտակը համեմատաբար թեթև է, հյուսվածքով և բարձր գնով:
Հրապարակման ժամանակը՝ Փետրվար-21-2023